阿基師 福容 結果共24筆

68歲名廚阿基師（鄭衍基）2014年遭踢爆摩鐵密會女粉絲風波，創造不少經典金句，2020年閃離主持15年的《型男大主廚》，原本一度要開實境料理節目，但因疫情打亂計畫，離開螢光幕兩年的他，最新近況曝光。

名廚「阿基師」今（14）日帶領同門師弟妹藝人宋婭彤、游嵥彥律師一同參與人安基金會的公益活動，推出「1680一路幫您」關懷弱勢。今年67歲的阿基師，坐鎮全台共30多家分店的福容大飯店，因疫情影響，業績慘兮兮，加上最近天氣太熱，人潮確實不多，「我們業績也開始講求KPI，一年至少要做30億，但還好我們總裁的『手臂很粗』，叫我專注把品質做好跟人才鞏固就好。」

不少家長趁著連續假期，帶著孩子出去玩，但在進行戶外活動時，真的千萬要小心！18日下午，一對家長帶著女童到新北市淡水漁人碼頭，當時她正在玩手拋飛機，奔跑過程不慎跌倒，導致女童下巴撞傷，當場濺血。家長緊急把孩子帶進一旁的福容飯店求助，工作人員各個前來幫忙，就連知名主廚阿基師，都來安撫女童。

66歲名廚阿基師（鄭衍基）去（2020）年底閃離主持15年的《型男大主廚》，令許多粉絲感到不捨，後續有製作單位找到金主預計投資500萬元讓他主持新節目，豈料卻遭疫情打亂計畫，如今他跟水產業者合作，現身臉書直播展現手藝，更害羞比愛心，讓粉絲全嗨翻。

睽違已久的年貨大街「來趣新北旺大街」將於1月17日到19日，在新北市市民廣場熱鬧展開，現場邀集年貨、伴手禮、節慶用品等百攤廠商共襄盛舉，每天限定商品下殺5折起，消費滿1,000元就有機會將Dyson無線吸塵器等多項實用家電帶回家，另消費滿5000元的前10位民眾還可獲得阿基師與福容飯店共同推出的年菜，另外現場還提供宅配到府、電商訂購、多元支付等便民服務，另活動現場將發送著名的烘爐地錢母、可愛的金鼠御守，為大家招財祈福。

「2017世界奢華餐廳獎」(World Luxury Restaurant Awards)7月22日於越南河內萬豪酒店舉行頒獎典禮，全世界81個國家頂級餐廳參賽，共有123間餐廳得獎，福容大飯店淡水漁人碼頭阿基師觀海茶樓囊括中國菜以及奢華餐廳兩個獎項，是台灣唯一獲獎的餐廳，透過福容飯店的得獎，全世界看到了台灣的美食與美景。而2017年世界奢華餐廳年度獎項由世界上第一家全玻璃海底水下餐廳，位於馬爾地夫的Ithaa獲得，其他得獎名單還包括德國DÉLiCE La Brasserie餐廳、荷蘭的Bridges、摩洛哥的La Grande Table Francaise、大阪Hajime、東京的Japanese Restaurant Unkai、墨西哥的米其林餐廳Passion，還有百年歷史的法國古老咖啡廳Café de la Paix…等；福容大飯店淡水漁人碼頭阿基師觀海茶樓這次獲獎，堪稱台灣之光！

台灣人酷愛「吃到飽」，但近來多家知名五星級飯店的自助餐，紛紛「漲聲」響起調高價格，一餐花下來少說都要上千元，雖然吃很飽但荷包卻瘦了！但這家飯店卻反其道而行，推出五星級Buffet只要699元，而且是午晚平假日均一價的優惠，打算力拚全台自助餐的最低價。

久違的阿基師，日前現身開記者會，宣布逆勢操作，端出全台五星級中最便宜的自助餐搶客，不分平、假日，也不分午、晚餐，每人700元有找，C／P值這麼高的自助餐，在餐飲業「漲」聲四起中，確實非常吸睛。

阿基師外遇醜聞事件繼續發酵，一度傳出他要退出演藝圈，卻又被經紀人跟福容飯店否認，而阿基師似乎是被下了封口令，手機關機，也不見他出入居住的豪宅，形同神隱。但也因為他在記者會上的發言，惹來兩性專家黃越綏重砲抨擊，認為阿基師根本是偽君子，主持人鄭弘儀話說的更重，表示阿基師自私又膽小，說女方打到飯店偽裝是親戚要到電話，根本是陷飯店於不義

阿基師帶粉絲上摩鐵，廚神形象一夕崩盤，尤其記者會上巨細靡遺的細節，不只網友聽不下去，更讓李明依大罵不齒，畢竟阿基師出道以來，愛家愛妻好男人形象，在黑心油出包時，不惜為不當代言下跪，還大罵魏應交，形象塑造完美，只是摩鐵照曝光，私德出現問題，儘管代言廠商暫時沒喊卡，但他任職的福容飯店，已經把元旦，阿基師陪客人坐情人塔的活動，暫時取消

阿基師被拍到和熟女到摩鐵，10日下午開記者會澄清「沒外遇」，晚上又在臉書po出親筆信，除了兩度致歉，再次強調「絕對沒有做對不起老婆的事情」，而他任職的福容飯店很低調，只表示「這些是阿基師的私領域，公司不評論」，不過原訂元旦時，阿基師陪客人坐情人塔的活動，飯店緊急喊卡，暫時取消

阿基師被拍到和熟女上摩鐵，晚間任職的福容飯店表示，「這件事屬於阿基師私人領域範圍，公司不會評論」，認為這是他個人的事，不會影響到他的工作

年度最大旅展登場，預估今天就有5萬人湧進世貿搶好康，雖然歷經問題油品風暴，但是飯店餐券卻沒有因此受影響，不少民眾搶買福容餐券力挺阿基師，圓山飯店推出限量自助餐券，也是5分鐘賣光，不過為了搶便宜，也是亂象不斷，有一位白髮阿嬤為了搶高鐵福袋，試圖闖進排隊人龍，爆發口角。

正義黑心油，不只延燒店家，還席捲餐廳，阿基師擔任行政總主廚的福容飯店，旗下的阿基師茶樓，從2012年開始，就用正義香豬油，做港式點心，8日晚間已經先將產品銷毀，阿基師也出面道歉，拿出好幾張頂新給的檢驗證明，沒想到，相信大廠卻認栽，除了福容，五星級飯店君悅、晶華也無法倖免，共同之處就在於，淪陷的都是港式點心，於是TVBS深入追查發現，連鎖港式飲茶京星、糖朝，也都是受害者，業者無奈，只能緊急停用問題油，改為自己炸豬油。

頂新集團旗下正義油品摻了飼料油，而這已經是他們1年來食安第三次出包，黑心油持續延燒，也再次燒到阿基師。他擔任福容飯店行政總主廚，其中茶樓的港式點心，也用了正義豬油，阿基師非常難過，又用到劣質油，覺得自己無助又無能，除了再次道歉，也痛批頂新集團別再亂搞，還嗆聲要求董事長魏應充「趕快跳出來說清楚」，否則公司一再出包，造成社會這麼大的「心理負擔」，難道還能睡得著嗎？

黑心油持續延燒，阿基師擔任行政總主廚的福容飯店，茶樓的港式點心也用了正義豬油，阿基師上午召開記者會再次道歉，甚至哽咽紅了眼眶，心疼太太跟著他一個晚上沒睡，阿基師表示，飯店從2012年一月開始，使用正義豬油，量雖然不多，但確實是有使用，現在已經緊急停用銷毀，損失大約130萬，但他也說自己真的覺得無助又無能，相信政府保證的產品，沒想到卻一再出包。

黑心油波及，阿基師上個月12日才因為代言產品染餿，鏡頭前下跪道歉，沒想到事隔不到一個月，阿基師擔任行政主廚的福容飯店也使用正義油品，上午10點他親自召開記者會，痛批頂新集團。

黑心油波及，阿基師上個月12日才因為代言產品染艘，鏡頭前下跪道歉，沒想到事隔不到一個月，阿基師擔任行政主廚的福容飯店，傳出使用正義油品，上午10點將召開記者會說明。

台灣食安風暴一波未平，一波又起，上個月阿基師才為了自己代言的產品使用餿水油，而向消費者下跪道歉，想不到使用飼料油混充豬油的正義油品，竟然波及阿基師任職的福容飯店，8日晚間福容飯店發表聲明，表示公司是根據國家標準檢驗單位採購油品，也是受害者，並解釋問題油品已經封存下架，並已改用自製豬油應變，明天(9日)上午10點福容飯店將舉辦開說明會，阿基師也會出席。

最新消息，今天傳出有問題的正義油品，由行政總主廚阿基師坐鎮的福容飯店也中鏢了，飯店晚間發聲明，第一時間已將正義油品全面封存下架，明天上午10點會在台北福容開說明會，阿基師也會出席。

阿基師又跟餿油扯上關係嗎？新北市衛生局調查豆沙餡大廠銘珍下游，發現福容飯店也曾進貨咖哩豆沙餡。阿基師親上火線說明，強調試做月餅時，發現味道不合適，就沒有採用。新北市衛生局事後也發聲明修正，福容是1月進貨，而強冠油品應該是3月之後才有問題，擺了大烏龍。

坊間的餐館、小吃普遍都會加「味精」提味，而其實常見的雞粉、雞湯塊和柴魚精，都是「人工鮮味劑」，屬於廣義的味精；現在餐飲業強調天然，許多飯店像台北老爺、高雄福華等，都宣稱料理不使用味精，阿基師所領軍的福容飯店，去年開始也全面禁用味精，只是辦外燴、出菜量大時，還是會加「雞粉」調味，今天也決定未來不再使用。不過知名連鎖餐飲鼎泰豐則坦承，還是會用少量味精調味，否則就怕民眾覺得不夠味。

每年底的企業尾牙，場面動輒上百桌，只要一個環節沒注意到，被客戶反應，明年的生意恐怕就丟了，消基會調查大台北地區28家尾牙業者，有6家未達滿意要求，其中由阿基師擔任行政主廚的福容飯店榜上有名，企業顧客看的很細，覺得一桌要價13000，但桌子會搖來搖去，而且用的都是工讀生，似乎和價位不成正比，還有知名台菜餐廳「欣葉」，也被企業主認為，桌椅塞滿場地，幾乎沒有走動空間，坐得超不舒服！

前行政院長張俊雄的兒子張志弘，迎聚美嬌娘，在福容飯店席開50桌，主廚阿基師親自下廚，綠營大老、前副總統呂秀蓮、謝長廷、姚嘉文、游錫堃，通通到場參加，但話題全繞著施明德指美麗島律師有很多臥底，暗指謝長廷是「抓耙子」，讓謝長廷很尷尬。